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商品詳細
ペルー チャンチャマイヨ

ペルー チャンチャマイヨ[1038]

販売価格: 525円 (税込)
加算ポイント:3ポイント
この商品にはバリエーションがあります。以下から選択してください。
豆 挽き方を選択してください:
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生産地域:チャンチャマイヨ

優しい印象の香り。酸味がかなり優しくまろやか。
しっかりとした苦味が余韻にいたるまで長くストレートに続く。

ペルー産出のアラビカコーヒー、チャンチャマイヨ渓谷で栽培されているので栽培地の名前が付きました。特定の場所や地域が名前に付けられているコーヒーは≪特定銘柄≫と呼ばれクオリティーの高いコーヒーとして取引されています。

近くにはコロンビアやブラジルあり、味は中南米産らしく口当たりの良い滑らかなコーヒー。焙煎は焼き目を付けずにやわらかく焼いたライトロースト、その為苦味は無く浅煎り特有の風味を持っています。

浅煎りで仕上げられるのはコーヒーの質が良い証拠、コーヒーの甘味がギュっと閉じ込められています、お湯を注いだ瞬間溢れ出す甘味をお楽しみください。

他の写真
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やわらかい苦味と優しい酸味の抜群のバランスが最高です。
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尖った絶壁の山々がそびえるウルバンバ渓谷の山間、標高2,280mの頂上にあるマチュピチュ。マチュピチュとは老いた峰を意味します。山裾からはその存在を確認できないことから“空中都市”とも呼ばれるこの遺跡は、スペイン人から逃れるために、あるいは復讐の作戦を練るために、インカの人々が作った秘密都市だったともいわれている。 マチュピチュの総面積は5平方km、その約半分の斜面には段々畑が広がり、西の市街区は神殿や宮殿、居住区などに分かれ、周囲は城壁で固められている。16世紀半ば、インカの人々は高度な文明が栄えたマチュピチュを残し、さらに奥地へと消えてしまう。その後400年以上にわたって人の目に触れることなく、1911年にアメリカ人歴史学者ハイラム・ビンガムが初めて見た時には、草に覆われた廃虚となっていた。マチュピチュにまつわる多くの謎は、未だに解明されていない。
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