原産国
エチオピア共和国

エチオピアの気候は高地と低地では非常に違っていて、概ね赤道に近いため季節の変化がなく、大雨季、乾季に大別されます。雨季といっても雨量は少なく、年間を通して乾燥しています。
けれども、例えば首都アジスアベバなどは世界で3番目に標高の高い所にある首都で、標高は2300m〜2500m。平均気温は16℃と低く、湿度も低いのでとても過ごしやすいそうです。
また雨季の雨も大したもので、町が洪水のようになるほど降ることもあるとか。
そのような高地の気候がエチオピアをして、「コーヒーの故郷」たらしめた理由かもしれません。（“カッファ州”というのが“コーヒー”という言葉の始まりとも言われています。）

芳醇なモカの味がたまりません。
日本が昔から愛されているコーヒーの一つです。

苦味●●○○○
酸味●●●○○
コク●○○○○
香り●●●●○
甘味●●○○○